Vegan/vegetarisch essen in Saarbrücken und Umgebung
Hallo liebe Saarbrücken-Freunde,
wo man vor einigen Jahren auf der Speisekarte noch vergeblich nach vegetarischen Optionen suchen musste, findet man heute - auch in unserem kleinen Saarbrücken - sogar komplett vegane Restaurants. Ich hoffe sehr, dass ich euch mit diesem Beitrag helfen kann, einen guten Überblick über spannende und besondere vegetarische und vegane Gerichte in Saarbrücker Restaurants zu bekommen. Viel Spaß und guten Hunger!
1) World Food Trip
Die Bauwägen und das Restaurant von “World Food Trip” dürften in Saarbrücken mittlerweile kaum jemandem mehr unbekannt sein. Angefangen vor vielen Jahren mit veganem Essen aus Bauwägen auf Festivals und Co. gehören zum “World Food Trip” heute mehrere Locations inklusive eines Restaurants in Blieskastel. Zurzeit stehen die Foodtrucks in der Mainzer Straße vor dem “Edeka Jonas Lonsdorfer” und in Zweibrücken. Das Restaurant findet ihr in der Altstadt in Blieskastel.
Bei “World Food Trip” gibt es Rollen, Bowls, Burger, Salate und andere Kleinigkeiten. Die Gerichte haben immer eine andere kulinarische Richtung - orientalisch oder mexikanisch beispielsweise. So gibt es zum Beispiel die “Pink Istanbul Rolle” mit Soja Geschnetzeltem und Aioli oder einen klassischen amerikanischen Cheese Burger. Bei “World Food Trip” ist übrigens alles vegan und es wird sehr auf Nachhaltigkeit geachtet. Beispielsweise sind die meisten Gerichte in Papier/Pappe verpackt, das Besteck ist aus Bambus und die Servietten aus recyceltem Papier.
Wir essen hier wirklich gerne, besonders weil man sehr kreative Gerichte bekommt und man nicht auf die “Klassiker” verzichten muss, nur weil man beispielsweise kein Rindfleisch-Patty essen möchte.
Weitere Infos findet ihr hier.
2) Venu Mangi
Zur “World Food Trip” Familie gehört seit Kurzem auch das “Venu Mangi” direkt am Sankt Johanner Markt. Hier gibt es die sogenannten “Mangi Balls” mit verschiedenen Toppings. Die Bällchen werden aus deutschen Hülsenfrüchten gemacht. Die Toppings nennen sich beispielsweise “Hindi”, “Hispanic” oder “Japanese” und enthalten dann typische Zutaten aus der jeweiligen Region. Uns haben auch die Burger, die es in den gleichen Geschmacksrichtungen gibt, sehr gut geschmeckt. Dazu gibt es beispielsweise Thymian-Limo. Bei schönem Wetter kann man gut vor der Tür sitzen.
Mehr Infos findet ihr hier.
3) Düc
Das “Düc” ist eine Neuentdeckung von uns, wir werden aber jetzt sich öfter hier in den Genuss kommen. Hier gibt es für Veganer und Vegetarier eine große Auswahl. Es gibt mehrere vegane Vorspeisen wie den Tofu oder den Blumenkohlsalat. Als Hauptspeisen gibt es beispielsweise eine vegane Ramensuppe und mehrere vegane Sushi-Rollen wie die Crunchy Futo Roll mit Tofu und Avocado oder die vegane Buddhas Hand. Die Gerichte sind als vegan gekennzeichnet.
Mehr Infos findet ihr hier.
4) Thai Floating Market
Ihr findet zum “Thai Floating Market” in der Mainzer Straße schon einen eigenen Beitrag auf unserem Blog. Hier gibt es immer ein vegetarisches/veganes Mittagsgericht.
5) Sushi Bar - Running Sushi
Auch zu der “Sushi Bar” in der Obertorstraße haben wir bereits einen Beitrag geschrieben. Hier gibt es mehrere vegane Sushi-Angebote wie Gurken-, Avocado- und Rettich Maki, vegetarische Udon-Nudeln und vegetarische Sushi-Rollen mit Frischkäse. Als Vegetarier/Veganer wird man hier definitiv satt. Auf Anfrage bereiten die Köche gerne zusätzliche vegane/vegetarische Gerichte zu.
Mehr Infos findet ihr hier.
6) Fresh Asian Kitchen
Auch über den Lieferdienst von “F.A.K.” an der Berliner Promenade haben wir bereits einen Beitrag verfasst. Hier kann man als Veganer/Vegetarier die Frühlingsrollen, die Ramen-Suppe, die Udon-Suppe, die Pho-Suppe, gebratenen Reis und gebratene Nudeln, das Pad-Thai (mit Ei), die Bowls (Dressing muss man wohl nachfragen) und natürlich die Currys mit Tofu bestellen. Können wir nur empfehlen.
Mehr Infos findet ihr hier.
7) La Piazza in Friedrichsthal
Dieses italienische Restaurant in Friedrichsthal bietet seit einigen Wochen eine komplett vegane italienische Speisekarte an. Hier bekommt ihr beispielsweise vegane Antipasti-Teller, Lasagnen oder mit Cashew-Käse überbackene Pasta.
Nach Friedrichstahl kommt man übrigens recht einfach mit der Linie 104.
Mehr Infos findet ihr hier.
8) Tante Emmas Veganeria
In der “Veganeria” im Nauwieser Viertel, gibt es nicht nur vegane Produkte zu kaufen, es gibt auch jeden Tag von 12 bis 14 Uhr einen wechselnden Mittagstisch und nachmittags vegane Kuchen.
9) Sonstige leckere Gerichte in verschiedenen Restaurants
Wir können noch einige weitere leckere vegetarische und vegane Gerichte in verschiedenen Restaurants empfehlen: den Pilz-Gefüllten im “Hilde und Heinz”, Bauern-Salat mit Bratkartoffeln und Quark in der “Tante Maja”, die vegetarischen Fajitas im “Sausalitos”, die vegetarischen Pizzen mit Pilzen oder Grillgemüse von “Pizza per Tutti” oder der “Posteria”, vegetarische Burger und Nudeln (dann ohne Lachs) im “Wintringer Hof”, Burger in der Burgerei (jedes Topping geht mit dem Veggie Patty), die vegetarischen und veganen Baguettes und Bagel bei “Brot und Sinne”, und und und …
Weitere Tipps, die ich von euch unter meiner Instagram Story bekommen habe, sind das “Pad Thai” im Regierungsviertel, das “Café Kostbar” im Nauwieser Viertel, das “Veggie House” in Burbach, das “Café Bali”, das “Luuc”, die vegane Currywurst im “Kalinski”, das “Siam” in der Mainzer Straße, das “Café Thonet”, das “Flammkuchenhaus”, “Kerwan”, oder das “Mai Thai”.
Ich habe bewusst Restaurants ausgelassen, in denen es die “typischen” vegetarischen Gerichte gibt, oder in denen man Gerichte leicht vegan bestellen kann, wie beispielsweise Pizza ohne Käse, Nudeln mit Tomatensauce oder Gurken-Maki. Ich würde mich freuen, wenn ich euch weiterhelfen konnte und hoffe, dass noch viele weitere Restaurants mehr vegane/vegetarische Gerichte anbieten.
Guten Appetit,
Victoria