Zu Besuch im Rizzo in der Fröschengasse am St. Johanner Markt
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Hallo zusammen,
letzte Woche haben wir mal endlich einen Besuch nachgeholt, der schon seit langem überfällig war. Wir waren bei Marlon im Restaurant Rizzo in der Fröschengasse am St. Johanner Markt in Saarbrücken. Hier berichten wir euch von unserem Besuch.
Das Lokal Rizzo gibt es schon seit einer Ewigkeit. Seit 2016 wird das Rizzo von Chefkoch und Besitzer Marlon geführt, der die italienische Tradition in einer modernen und coolen Interpretation fortführt. Er ist ein charmanter, gut gelaunter Typ, der mit breiten Grinsen von seinen kulinarischen Variationen erzählt und dabei begeistert mit seinen tätowierten Armen gestikuliert.
Das Rizzo befindet sich etwas versteckt in der Fröschengasse am St. Johanner Markt. Die Fröschengasse findet ihr, wenn ihr aus der Bahnhofsstraße kommt und kurz vorm St. Johanner Markt nach rechts abbiegt. Das Lokal ist besonders, da es abgetreppt nach unten verläuft und der Barbereich etwas tiefer liegt als die meisten Tische. Das Interior ist elegant und Geschirr, Boden und Bar spielen mit dem Kontrast aus Schwarz und Weiß.
Wir sind mit einem leckeren Rizzo-Spritz und einem Prosecco gestartet. Der Service war sehr freundlich und wir fühlten uns direkt willkommen. Als Vorspeise wählte Victoria eine eine feine Tomatensuppe mit Büffelmozarella und Basilikumpesto. Für Marcel gab es die Burrata auf einem Salatbett. Beides war sehr lecker und machte Lust auf mehr. Im Hauptgang gab es für Marcel knusprig panierte Aubergine überbacken mit Mozarella und dazu frische Pasta Pomodoro. Für Victoria hab es frische Kürbisravioli mit Ziegenkäseschaum, Tomatencrême - garniert mit Kürbischips. Für VegetarierInnen gibt es eine große Auswahl, wobei Marlons Spezialität, laut seiner eigenen Aussage, in Fisch und Meeresfrüchten liegt.
Da wir von Vor- und Hauptspeise schon ziemlich gesättigt waren, haben wir uns als Nachtisch ein sehr feines Mousse au Chocolat mit frischen Beeren geteilt - ein perfekter Abschluss für unser Dinner.
Uns hat der Abend im Rizzo wirklich gut gefallen und wir werden sicherlich für ein weiteres Date, einen Jahrestag oder auch mit unseren FreundInnen wiederkommen. Das Team um Marlon (im Bild links) mit Unterstützung in der Küche von Pajtim (rechts) und der nette Service von Oschka (Mitte) haben einen ganz besonderen Abend im schönen Rizzo gezaubert. Schaut also unbedingt mal in der Fröschengasse vorbei und lasst es euch schmecken!
Einen Einblick in Marlons leckere Gerichte findet ihr auf der schönen Rizzo Social-Media Seite.
Liebe Grüße,
Marcel
